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腊肉大杂烩
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食材
腊肉 一块
土豆 3个
高笋 3个
洋葱 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    热油下土豆炸至表面金黄，捞出备用。
  • 步骤 2/5
    底油放入青椒、蒜、剁椒、老干妈风味豆豉炒香，倒入腊肉炒香。
  • 步骤 3/5
    倒入高笋、洋葱炒熟，加盐和味精。
  • 步骤 4/5
    把炸好的土豆倒入锅底部用炒好的菜盖住，在用小火煎一下，轻轻翻动，就可以装盘了。
  • 步骤 5/5
    成品
发布于 2018-09-11
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