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海苔戏花生米
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梅花疏淡

老乖说没下酒菜了。

时间:30分钟-1小时
食材
生花生粒 650g
海苔 25g
盐 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中倒入适量食用油，小火，未等油热，倒入花生粒，不断翻炒。
  • 步骤 2/4
    约翻炒30分钟后，听见噼噼的爆响且花生颜色略红，可以关火，继续翻炒至锅温降下来。
  • 步骤 3/4
    海苔剪成细丝，入盘铺底，散入部分糖后，将晾凉的花生米装入少许，尔后，再铺一层糖和海苔丝，另少许盐，反复以上步骤，直到把花生米全部入盘。
  • 步骤 4/4
小贴士

一定要糖多于盐粒，才好吃。

发布于 2019-01-11
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