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浇汁黄金豆腐
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蝉羽climax

晚上饿了就用现有的材料做了道小菜。。

食材
嫩豆腐 一块
淀粉 适量
水 适量
香菇肉末酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先准备一块嫩豆腐
  • 步骤 2/10
    切一厘米左右厚度的片，然后活水冲一下，要用小一点水流哦，这一步是为了冲掉豆腐腥味
  • 步骤 3/10
    淀粉兑水调好
  • 步骤 4/10
    每块豆腐都均匀的抹上淀粉
  • 步骤 5/10
    锅内热油入豆腐煎至两面金黄，油要比平时炒菜的多放一点点
  • 步骤 6/10
    两面煎金黄后摆盘摆好
  • 步骤 7/10
    香菇肉末酱上场
  • 步骤 8/10
    刚刚煎豆腐剩下的油排上用场了，开小火，挖两三勺香菇肉末酱翻炒一下
  • 步骤 9/10
    再把准备好的水淀粉倒进去，加一点葱花，搅拌两下就可以关火了
  • 步骤 10/10
    再把酱浇豆腐上就完工了，是不是很简单呢？
发布于 2018-11-09
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