菜花炒鸡蛋~简单好吃有营养
7.8万 热度 16 收藏
多萝西马啄夭
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
有机菜花 一盘
鸡蛋 2个
适量
香油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    有机菜花摘好洗净。水烧开后加一点 食用油 盐,将菜花焯水。因为孩子吃 所以焯的比较软。捞出控水。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋中加一点料酒去腥,打散。
  • 步骤 3/5
    热锅倒油,润锅。油温高一些,将打散的鸡蛋倒入,晃一圈。鸡蛋快速膨大,用锅铲略翻几秒钟后关火,盛出。这样鸡蛋炒嫩一点。
  • 步骤 4/5
    锅内余油爆香葱花
  • 步骤 5/5
    倒入菜花翻炒几下,接着倒入鸡蛋,加盐调味,出锅前滴入香油提味。翻炒均匀即可出锅。
发布于 2019-01-20
评论
相关菜谱