搜索菜谱、食材
粗粮面鱼
5.4万 热度 29 收藏
亲游谢晕冉
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
面粉 200克
黑豆粉 50克
荞麦粉 50克
芸豆角 200克
胡萝卜 80克
黄瓜 1根
芝麻酱 40克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟
  • 步骤 2/7
    芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝
  • 步骤 3/7
    芝麻酱加少许凉开水调开
  • 步骤 4/7
    面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状
  • 步骤 5/7
    锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水
  • 步骤 6/7
    炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅
  • 步骤 7/7
    煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝，调入芝麻酱即可食用
小贴士

厨房小语：蔬菜可依据自己的喜好来搭配，也可配蒜泥、辣子、醋，那要看自己的喜好了

发布于 2018-06-08
评论
相关菜谱