红薯叶子被称为“蔬菜皇后”，它的矿物质、维生素的含量匀属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。 它有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 我最喜欢的是可以不用花钱，在收红薯的地头可以随意采摘。 红薯叶子被称为“蔬菜皇后”，它的矿物质、维生素含量均为上乘，胡萝卜素的含量甚至高过胡萝卜。它可以提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我最喜欢的是不用花钱，在收红薯的地里随便摘了。