每次在家做这个,隔壁的姐姐都会闻香而来~ 我滴招牌菜、哈哈
隔壁姐姐所有材料和我弄的一样,但是做出来还是和我的差别很大… 我很纳闷… 问过之后发现,土豆切片后不能泡水,要直接炒,里面的淀粉泡了就没有那种嫩滑的感觉了;还有土豆要多煎一下,煎出一面金黄,吃着就软脆各一半…口感很不多…