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白菜炒大虾
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清風挽離人初真

百菜不如白菜，光炒白菜有点寡淡呵呵买了一点鲜虾一起炒炒…

时间:10分钟内
食材
白菜 半棵
虾 十几只
葱姜蒜 适量
酱油醋香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜虾洗净，剪去虾须去除虾线，头尾分离
  • 步骤 2/7
    一颗大白菜拦腰切的，白菜帮留着做醋溜白，白菜叶洗净，手撕适当大小即可，不必改刀
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切片备用
  • 步骤 4/7
    先放点油煸虾头，一定要用小火慢慢煎，怕油溅出来烫着，可以用锅盖盖住省的烫着
  • 步骤 5/7
    虾头小火煸五分钟然后放入葱姜蒜，稍煸一会放入虾身翻炒
  • 步骤 6/7
    放入白菜翻炒，翻炒一会稍加一些酱油和醋
  • 步骤 7/7
    快要出锅时放盐和香油，由此就做好了
发布于 2018-12-22
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