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火腿肠炒五色时蔬
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整洁undesirable
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时间:10-30分钟
食材
火腿肠 1条
土豆 1个
胡萝卜 半根
豌豆，香菇，红椒 适量
葱姜，八角 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有材料切成大约一厘米见方的小丁
  • 步骤 2/5
    锅内放油下葱姜八角爆香，陆续把胡萝卜土豆香菇下到锅里炒，加料酒生抽糖翻炒均匀上色加水炖一会
  • 步骤 3/5
    加盐，豌豆和火腿肠中火继续炖
  • 步骤 4/5
    把土豆和胡萝卜炖透，其它菜都好熟，汤汁收浓，把红椒放进去炒至断生关火，加鸡精调味即可
  • 步骤 5/5
    出锅啦！是不是很好看，而且很好吃哦！
小贴士

火腿肠也可以换成其它肉类，如果是生肉类，那就要先炒了，水不要放的太多了。

发布于 2018-07-04
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