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素食之——椒盐土豆
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令狐冲automate

土豆，素食的经典，煎炒油炸红焖炖，今天馋了、切了狼牙型，用椒盐配，好吃到吞舌头～

食材
土豆 一个
胡萝卜 一个
小麦蛋白片 小半碗
青豆 一勺
椒盐 适量
辅料：盐，油，生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    晒材料～
  • 步骤 2/9
    土豆，胡萝卜切成狼牙型，用切菜器帮忙的。蛋白片今天没有复水（泡开）～
  • 步骤 3/9
    用油炸蛋白片，脆脆香香～
  • 步骤 4/9
    下胡萝卜条～
  • 步骤 5/9
    下土豆条，炒呀炒～
  • 步骤 6/9
    这份菜油稍多，就想吃香煎滴。用生抽2—3调羹左右，翻炒土豆胡萝卜条,注意中小火～
  • 步骤 7/9
    炒熟后，撒椒盐，翻炒均匀～
  • 步骤 8/9
    青豆煮熟，拌入～
  • 步骤 9/9
    脆香蛋白片，有滋有味的椒盐土豆，好吃不得了～
发布于 2018-07-17
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