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黄瓜木耳炒鸡蛋
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偌山橇辽啃

雾霾常在，于是想方设法多吃木耳。

-----2014.9.29

时间:10分钟内
食材
干木耳 适量
黄瓜 1根
土鸡蛋 2个
橄榄油 适量
淀粉 少许
葱姜蒜 适量
盐 适量
黄酒 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干木耳泡发洗净，焯水备用。
  • 步骤 2/6
    黄瓜洗净切成菱形片备用。
  • 步骤 3/6
    土鸡蛋打散加几滴黄酒和少许清水，搅匀，油锅划散炒好盛出备用。
  • 步骤 4/6
    热锅热油，爆香葱姜蒜后放入木耳翻炒一分钟。
  • 步骤 5/6
    放入黄瓜片，调入少许盐，放放炒好的鸡蛋，勾薄芡即可出锅。
  • 步骤 6/6
    清香。
发布于 2018-10-21
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