麻油炒黑木耳
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想放假

尽管是赏味时间,但是还是要浅谈一下灰常重要的“大方便”的话题

食材
黑木耳 200g
4g
肉丝 80g
麻油 30g
如果是干木耳只需23g即可 适量
酱油 3g
2.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑木耳洗净,
  • 步骤 2/9
    去蒂切细丝,
  • 步骤 3/9
    姜洗净切细丝
  • 步骤 4/9
    锅上火入麻油,
  • 步骤 5/9
    先下入姜丝炒出香味,
  • 步骤 6/9
    再下入木耳丝炒几秒,
  • 步骤 7/9
    续入肉丝翻炒均匀后,
  • 步骤 8/9
    加入50g清水继续翻炒,
  • 步骤 9/9
    最后放入酱油炒匀后即成。相当容易吧?
小贴士

PS.小安绿色养生

黑木耳可当主菜单一烹饪,也可搭配其它食材当作配料;同时,可素可荤,可煮可炒,可以变化

出多种食膳,有心血管疾病,或是贫血,骨质疏松的朋友,平时可以多多食用。尽管干的比新鲜

的黑木耳的更安全有害物质更少,但是浸泡时还是需换2~3次清水。

发布于 2018-12-01
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