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尖椒杏鲍菇
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鸵鸟descent

杏鲍菇集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等，极受人们喜爱。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 350g
尖椒 1个
食盐、鸡精、酱油、耗油、姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇，是大小来定
  • 步骤 2/7
    切成5mm厚的片
  • 步骤 3/7
    改刀再切成5mm的条状，5cm长的段
  • 步骤 4/7
    下开水锅里焯熟，要注意火候7成熟即可
  • 步骤 5/7
    尖椒切丝
  • 步骤 6/7
    焯好的杏鲍菇、椒丝、姜丝
  • 步骤 7/7
    开火锅内放油，下入姜丝炒香，下椒丝煸炒几下下入杏鲍菇，放入各种调料大火翻炒2分钟即可出锅。
发布于 2019-01-14
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