爆炒海灵菇
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枯萎settlement

海灵菇是远洋深海里的一种头足类软体动物,长得很像是鱿鱼爪上的吸盘,营养十分丰富,而且很好吃,我是在老家延边买 的,要是十在买不到,淘宝网上有买的,女人十分喜欢吃,也是很好的下酒菜。

食材
海灵菇 一袋
天津辣椒酱 适量
葱花 一段
辣椒段 适量
料酒 一勺
蚝油 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把速冻海灵菇解冻
  • 步骤 2/7
    洗干净
  • 步骤 3/7
    调料备好
  • 步骤 4/7
    锅里放油,七八分热以后,用天津辣椒酱爆炒一下。
  • 步骤 5/7
    放入海灵菇,炒两三分钟
  • 步骤 6/7
    放入辣椒段,葱段,加入蚝油,料酒,再炒两三分钟,不用放盐,因为辣椒酱和蚝油有咸味了
  • 步骤 7/7
    大功告成,出锅!
小贴士

天津辣椒酱多放点,如果能吃辣,辣椒段也多放点,没有辣味不好吃。

发布于 2019-02-07
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