油豆腐炒鲜笋
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白月光-呀

笋和豆腐属于客家美食,客家菜是粤菜系列之一,豆腐炒鲜笋,加一点肉,在平常不过的美味家常菜。

时间:10分钟内
食材
鲜笋 150克
豆腐 100克
瘦肉 100克
辣椒 2个
1勺
1勺
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好油豆腐泡
  • 步骤 2/7
    瘦肉切好,放油、盐、酱油、腌制10分钟;
  • 步骤 3/7
    洗干净鲜笋,
  • 步骤 4/7
    热锅,倒油,爆炒瘦肉,起锅,
  • 步骤 5/7
    爆炒瘦肉的锅油,继续爆炒鲜笋;
  • 步骤 6/7
    加入豆腐,辣椒、盐、酱油,一起炒
  • 步骤 7/7
    美味出锅了。美美的一段
小贴士

1、鲜笋,要用开水烧开放盐煮一下,才不会苦

发布于 2019-02-21
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