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自制清真披萨酱——【君之版】
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定半暮未凉

喜欢自己动手……

时间:10-30分钟
食材
西红柿丁 500g
洋葱丁 100g
大蒜碎 4瓣
黄油 25g
白糖 一大勺（15cc）
黑胡椒粉 一小勺（5cc）
牛至叶（披萨草） 一小勺（5 cc）
罗勒 1/2小勺（2.5cc）
食盐 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材（9种）
  • 步骤 2/9
    锅烧热放入黄油
  • 步骤 3/9
    黄油融化后倒入洋葱丁、大蒜碎翻炒约1分钟左右
  • 步骤 4/9
    倒入西红柿丁翻炒
  • 步骤 5/9
    炒到西红柿出水
  • 步骤 6/9
    倒入白糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒均匀后转小火、盖锅盖煮20分钟左右，中途要不时开盖翻炒以防糊底
  • 步骤 7/9
    炒制成这种浓稠状态
  • 步骤 8/9
    加入食盐翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    放凉后，装入密封瓶内放入冰箱可以保存3天左右（还可以冷冻保存，用时提前放入冷藏室解冻便可！）
发布于 2019-01-15
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