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金玉满堂炒粒粒
5.6万 热度
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弓天涯嘯西風
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时间:10-30分钟
食材
甜玉米
1个
云南小瓜
1个
胡萝卜
1个
南瓜
1块
猪肉
100g
烹饪步骤
步骤 1/12
瘦肉切丁,用少许油、盐、生粉拌匀,腌15分钟;玉米切出玉米粒;南瓜、胡萝卜削皮后切丁;云南小瓜清洗干净不用削皮,只取带外皮的一圈切丁,中间的瓜囊部分不要
步骤 2/12
热油锅,放进瘦肉丁大火滑炒
步骤 3/12
炒至瘦肉丁变色马上盛出备用
步骤 4/12
锅里重新放点油,放进胡萝卜丁煸炒至变色
步骤 5/12
加入玉米丁,煸炒几下
步骤 6/12
加入南瓜丁和云南小瓜丁,煸炒至云南小瓜变色
步骤 7/12
加入1/3碗清水
步骤 8/12
盖上锅盖中火煮5分钟
步骤 9/12
加入瘦肉丁
步骤 10/12
放盐调味
步骤 11/12
放少许生抽调味
步骤 12/12
淋入水淀粉(1小勺生粉 2汤匙清水兑成),翻炒均匀,大火收干酱汁即可。
发布于 2019-03-03
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