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迷迭香：菜心炒虾皮
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嫩嫩的白菜心吸收了虾皮的咸香和爆香后的蒜香，最后再点缀几颗枸杞，完美地诠释了简单与美味。

食材
白菜心 1颗
虾皮 1勺
枸杞 1勺
蒜 3瓣
盐 半茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料
  • 步骤 2/10
    虾皮用水洗干净
  • 步骤 3/10
    枸杞放在水里泡几分钟
  • 步骤 4/10
    白菜心洗净切段
  • 步骤 5/10
    蒜切末
  • 步骤 6/10
    锅中热油，爆香蒜末后倒入虾皮翻炒
  • 步骤 7/10
    再倒入白菜心炒熟
  • 步骤 8/10
    翻炒至白菜变软后加盐
  • 步骤 9/10
    最后倒入枸杞翻炒两下即可出锅
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

1. 虾皮比较咸，可以少放些盐

2. 白菜心也可以换成娃娃菜

发布于 2018-08-24
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