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藿香千层饼
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灭绝师太plastic

小时候最爱吃外婆给做的霍香饼，那时候一起上山采藿香，一起做，一起吃。同时藿香还有很高的药用价值，食用可解暑，同时还含有钙和胡萝卜素等营养元素～多食多益～

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 500g
藿香 少许
葱花 少许
发酵粉 少许
花生油 少许
盐 少许
鸡精 少许
十三香 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    看到了吗？这就是藿香，长得跟薄荷很像～
  • 步骤 2/8
    把藿香切成末和面粉一起或匀（加入发酵粉）面粉放置，待发酵备用
  • 步骤 3/8
    在等待发酵的时候腌制葱花。面发之后取一部分擀成如图的椭圆，将葱花均匀抹上～
  • 步骤 4/8
    这一部很重要！在擀好的饼上均匀撒上干面粉，这样做出来的饼才会起层～
  • 步骤 5/8
    将饼卷起来两边捏住，按成圆形
  • 步骤 6/8
    将其擀成圆形，电饼铛加热涂上花生油，饼均匀铺上～盖上盖子双面开关都打开～
  • 步骤 7/8
    煎至两面范黄，起锅
  • 步骤 8/8
    出锅装盘～（太美味的思密达～）
小贴士

野生的藿香味道更正哦～

发布于 2018-12-09
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