自己一直都很喜欢西多士，每次到茶餐厅，总免不了要吃个这样的小甜点。说实在的，这道美食，又简单，又好吃，奶味香浓！早餐来说，营养是很足的，而且还不会让我们在起床后因为吃得太饱犯困哦！^0^
煎的火候要把握好，我喜欢用筷子翻面，金黄色即可，起锅以后最好乘热吃，外皮酥香爽口，内里绵滑细软，蛋香四溢，加入湿芡粉的蛋液，更细滑，入口即化！