“肯大爷”家的放心油条，好象是3元1根吧？就是这种短短的，长度15公分左右，只有普通油条一半的样子，至于味道似乎不如早餐摊上卖的那么松脆，据说是因为里面不含明矾的缘故，所以谓之“放心油条”。
■建议用平底不沾锅,油只需一点点就够,当然油越多可能越酥,但个人认为还是少放为好;
■如果用微波的话,时间千万不要多,我试了2分钟高火,里边全硬了,1分钟应该差不多了