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奶香馒头片
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墨染几许红叶昊明

简单，方便，好吃。

时间:10分钟内
食材
馒头 两个
鸡蛋 两个
牛奶或豆浆 适量
葱花 适量
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把买来的大白～也就是白馒头啦，切成一片一片～
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋打成蛋液，加一点儿盐，那样煎出来的馒头才有味道，加入少量的牛奶
  • 步骤 3/5
    将切好的馒头两面裹上调好的蛋液，粘上即可，不用放在蛋液里泡～
  • 步骤 4/5
    小火慢慢煎，不要着急～直至两面都金黄金黄的就可以夹出来啦～
  • 步骤 5/5
    煎好的馒头片撒上葱花孜然就可以享用了噢，味道有点像烤馍，可是又比烤馍松软一些，配上豆浆、牛奶直接吃又香又脆，口味较甜的朋友在煎好的馒头片上涂上果酱或者炼奶又是别有一番滋味呢～
小贴士

1.喜欢口感脆一点的朋友馒头片可切薄一点，喜欢软绵一点的可切厚一点 2· 切馒头时不可直接切下去，要慢慢锯下去，一刀切容易把馒头挤压成一小块，煎出来没有那么酥脆3.虽然味道不错，可是毕竟是油炸食品，偶尔回味一下还是可以，大家可不要贪吃哟～

发布于 2018-11-22
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