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黄油煎松茸
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寂然unlimited

新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，而要将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免松茸吸入过多水份影响味道。

时间:10分钟内
食材
新鲜松茸 适量
咸味黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将新鲜松茸洗净切薄片，边角料不要浪费，可以放在米饭里一起蒸。
  • 步骤 2/5
    小火慢慢把黄油融化
  • 步骤 3/5
    油热后放入松茸，火要小，我心急开大了黄油有点糊
  • 步骤 4/5
    煎至两面发黄即可
  • 步骤 5/5
    趁热吃！
小贴士

松茸不用过分烹饪，吃它本身的清香才最好，用橄榄油替代黄油也行。

发布于 2019-01-20
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