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香煎葫芦丝饼
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思纬

又可当主食，有菜有面，小朋友们可以在吃的时候吃进蔬菜，营养丰富

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 1个
小麦面粉 100g
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    平底锅放油，锅热后放一点油即可，加入一勺面糊，摊匀。中小火，当表面凝固后再翻面，背面呈焦黄色
  • 步骤 2/3
    一二分钟后，饼的另一面出现点点焦黄色即好，绿色的蔬菜，焦黄的面饼，蘸上蒜汁，真是太美味了，每次都吃撑掉。
  • 步骤 3/3
    喜欢别的蔬菜同样可以放入，记得小时候一到暑假就和好朋友去田边挖野菜，朱毛英，苋菜等，焯过水后调入面糊，一样的美味啊
小贴士

配上蒜醋汁味道更佳：蒜蓉4瓣，调入适量盐，醋，凉开水，麻油，用饼蘸着吃，太美味了

发布于 2018-09-17
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