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水果千层
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阿轴

最近朋友圈被这可爱的蛋糕刷屏了，我也不甘落后，什么都想尝试

时间:10-30分钟
食材
牛奶 500ml
鸡蛋 2个
糖 40g
黄油 40g
低筋面粉 160g
淡奶油 400ml
糖（淡奶油） 35g
各种水果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    牛奶，鸡蛋，糖，搅拌
  • 步骤 2/18
    搅拌均匀
  • 步骤 3/18
    筛入面粉
  • 步骤 4/18
    建议搅拌之后再筛一次，这样会更细腻些
  • 步骤 5/18
    加入融化了的黄油
  • 步骤 6/18
    搅拌均匀
  • 步骤 7/18
    舀一勺铺满不粘锅，小火为主，大小火交替加热，成型凝固后小心取出（越薄越容易破）但是越薄越好吃～
  • 步骤 8/18
    煎好放冰箱冷藏
  • 步骤 9/18
    我用的是总统淡奶油，真心好用～
  • 步骤 10/18
    看我打发的就知道，味道真不错～
  • 步骤 11/18
    水果切好备用
  • 步骤 12/18
    我也加了榴莲，但要打成泥
  • 步骤 13/18
    开始抹奶油
  • 步骤 14/18
    加水果
  • 步骤 15/18
    皮薄看得见
  • 步骤 16/18
    完成
  • 步骤 17/18
    做好放冰箱冷藏几个小时
  • 步骤 18/18
    因为急着吃，就冷藏了一个小时，切起来软软的，还是多冻几个小时好～
发布于 2019-02-01
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