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早餐煎饼
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squeeze小樱

下了班饿了 就做了一次煎饼 挺成功的 味道不错

时间:10分钟内
食材
面粉 400g
清水 一碗
鸡蛋 三个
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把面粉倒在小盆中 放入盐，鸡精，五香粉
  • 步骤 2/10
    加入适量的清水 直至用筷子搅拌到稀稠状 (如图)
  • 步骤 3/10
    打入三个鸡蛋 搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    用平底锅做火 火一定要中小火 自己要掌握好火候很重要
  • 步骤 5/10
    油热后，用勺子挖一勺面糊放入锅中
  • 步骤 6/10
    快速用木铲摊开摊平
  • 步骤 7/10
    摊开摊平……
  • 步骤 8/10
    摊开摊平……
  • 步骤 9/10
    煎到稍微有点发黄，看 ，这个样子就可以翻过来了，再煎到有点发黄就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    好好看看吧 此美食绝非你想像 吃了这次以后还想吃
小贴士

煎的时候一定要中小火 你懂的

发布于 2018-10-02
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