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葱烤培根
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在超市买的现成的培根肉片。可以做出各种好吃的美食。这种烤培根肉是我家一家人都喜欢的做法，用烤盘，煎锅或平底锅都可以操作，做出来香味浓郁，好吃不腻人。

食材
培根肉 500g
烧烤蘸料 2汤勺
洋葱 200g
熟芝麻 1汤勺
孜然 1汤勺
姜 1小块
色拉油 3汤勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    培根肉片和紫皮洋葱备好。
  • 步骤 2/12
    培根片改刀切成约5cm宽的大片。
  • 步骤 3/12
    洋葱切成橘子瓣形状小块。
  • 步骤 4/12
    姜切丝。
  • 步骤 5/12
    孜然和芝麻各一汤勺，烧烤料2汤勺。
  • 步骤 6/12
    我用平底不粘锅，放入3汤勺色拉油，加热，炸香姜丝。
  • 步骤 7/12
    放入培根片，大火煎烤。
  • 步骤 8/12
    一直到培根片里的水分烤干，出油，培根颜色加深。期间用筷子不停翻动。
  • 步骤 9/12
    放入洋葱块。
  • 步骤 10/12
    把洋葱烤出香味。
  • 步骤 11/12
    加入芝麻和孜然在煎烤半分钟。
  • 步骤 12/12
    最后均匀撒上烧烤料即可。
小贴士

烧烤料我是在超市买现成的烧烤蘸料。也可以自己用花生芝麻打磨成粉后混匀加入一点盐拌成烧烤料。

发布于 2018-10-10
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