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迷迭香蛋白披萨
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剩蛋老人羽

月饼季，蛋黄倒是做月饼馅了，白怎么办呢？这款蛋白披萨给你灵感。

食材
蛋白 12个
玉米 1个
洋葱 100g
芦笋 3—5根
青红椒 各1个
植物油 少许
迷迭香碎 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋白准备好。
  • 步骤 2/9
    其余蔬菜准备好。玉米棒剥好洗净，洋葱，青红椒，芦笋洗净切小粒。
  • 步骤 3/9
    蔬菜粒放入蛋白里混合均匀。
  • 步骤 4/9
    不粘锅放入适量植物油。
  • 步骤 5/9
    倒入食材。中小火慢煎。
  • 步骤 6/9
    等蛋白基本凝固时，撒上少许迷迭香碎。
  • 步骤 7/9
    翻面再煎3分钟，用锅铲不容易整个翻面，可以先入盘，再入锅。这时会走迷迭香的味道飘出来，迫不及待的想要常常美味了。
  • 步骤 8/9
    美味出锅，表面微焦，浓浓的迷迭香，咬一口蛋白混合着蔬菜，中和了蛋白的咸，另类披萨成功。你不妨试试。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

1.不是所有人都喜欢迷迭香的味道，所以你可以不放。 2.翻面时不要硬翻，会裂，先盛盘，再翻。 3.务必用中小火。

发布于 2018-09-11
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