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南瓜饼
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起码子达人

在饭店做的这个南瓜饼 用大厨的锅和勺子好大

时间:1-2小时
食材
南瓜 250g
糯米粉 250g
白糖 适量
芝麻 适量
豆沙馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉 以不粘手为准 大约南瓜泥和糯米粉一比一的量
  • 步骤 2/9
    搅拌几下 上手
  • 步骤 3/9
    活好的南瓜团不粘手也不会太干 可以在垫子上撒些糯米粉防止粘板
  • 步骤 4/9
    捏成小团压平
  • 步骤 5/9
    加豆沙馅 包上再揉成团压扁
  • 步骤 6/9
    粘芝麻
  • 步骤 7/9
    下锅炸
  • 步骤 8/9
    炸到金黄色翻面
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

油炸南瓜饼的时候要小火 注意翻面

发布于 2019-02-27
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