生煎本是上海等地的小吃，
在我们这里称作为炉包，
外形就没有上海生煎做的细致，
这生煎说白了就是煎包子，
家庭也完全可以做，
一考虑到要用油煎，
就会望而却步，总感觉不如蒸包子，
有一口好锅就想着要尝试一下。
这些面正好把馅全部包完，一共煎了四次，每一次抹油可以煎二次，完全不沾，生煎的底部上色也很不错。