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葱花鸡蛋卷～营养丰富
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是雨叔本人

用心做好每一餐，继续爱美食、爱分享、爱折腾！鸡蛋做宝宝辅食可以花样百出，而且营养丰富，做不同的造型，更吸引宝宝，合理添加鸡蛋辅食宝贝们身体更是倍儿棒，吃饭香香哒！

时间:10分钟内
食材
小村儿鸡蛋2枚 95g
面粉 60g
清水 50g
盐 小半勺
食用油 少许
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料准备好
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，搅打均匀
  • 步骤 3/9
    葱切小段放入
  • 步骤 4/9
    面粉和水放入搅打均匀加小半勺盐
  • 步骤 5/9
    食用油少许
  • 步骤 6/9
    搅打均匀即可，静至3-5分钟此时的面糊成稀的糊状，筷子提起可低落状态
  • 步骤 7/9
    锅烧热，放少许的油，取适量的蛋糊放入
  • 步骤 8/9
    用勺子的底部做成薄饼至蛋糊凝固即可出锅，不需要翻面！越薄口感越好，如果你做的厚就需要翻面，自己把握哈
  • 步骤 9/9
    待稍凉卷起切小块即可，蘸番茄酱吃也是极好哒，特别有营养
小贴士

建议用不粘平底锅或者电饼铛哈

发布于 2018-10-06
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