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琥珀桃仁
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坚果可以当小零食,可以做点心,可以制甜品,还可以入菜肴。坚果口味好,营养佳,用核桃仁制作的琥珀桃仁,香甜松脆。作为一种健康小零食,在工作学习之余尝几颗,提神醒脑,增添活力。
时间:30分钟-1小时
食材
核桃仁
200克
白糖
130克
植物油
10克
烹饪步骤
步骤 1/4
核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。(加热时间可根据微波炉功率大小适当调整)
步骤 2/4
锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化,等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。
步骤 3/4
将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
步骤 4/4
将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。
发布于 2018-08-27
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