Name: 清凉水蜜桃奶昔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 新鲜水蜜桃 2个（360g); 鲜奶 1瓶（1.1L); 鸡蛋 1个（50g); 白砂糖 50g; 冰块 适量（5块）; 薄荷叶 1片

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清凉水蜜桃奶昔

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海豚

小孩的饮食健康最是大人担心的问题，夏季正值水蜜桃上市的季节，取材简单，只要有一个原汁机就可以足不出户享受清凉美食，重要的是这个水蜜桃奶昔不仅对于大人有清凉消暑的作用，也适合12个月以上大的婴儿食用

时间:10-30分钟

食材

新鲜水蜜桃 2个（360g)

鲜奶 1瓶（1.1L)

鸡蛋 1个（50g)

白砂糖 50g

冰块适量（5块）

薄荷叶 1片

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烹饪步骤

步骤 1/10

新鲜水蜜桃洗净去皮去籽，切成块
步骤 2/10

取鸡蛋中蛋清（蛋清富含蛋白质，有美白功效）
步骤 3/10

在取好的蛋清中加入白砂糖
步骤 4/10

用打蛋器顺时钟打20分钟打成柔软绸缎状，一直到鸡蛋清开始有光泽为止
步骤 5/10

把切好的水蜜桃、准备好的鲜奶放入机器中
步骤 6/10

把准备好的鲜奶倒入事先放好水蜜桃的机器中
步骤 7/10

在步骤6中加入适量冰块，搅拌成泥状
步骤 8/10

做好的水蜜桃泥
步骤 9/10

把步骤8做好的水蜜桃奶泥和打好的鸡蛋清搅拌均匀，直至形成顺滑的奶昔状
步骤 10/10

完成品（最好在冰箱里冷藏半小时）

小贴士

如果是给婴儿吃就冷藏取出后放置到室温为宜

发布于 2019-03-05