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香烤鸡翅
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爱挣钱的桃酱

相比外面卖的烤鸡翅，自己做的更健康放心一些。在烤的过程中，满屋子肉香。烤好后的鸡翅，外焦里嫩，冒着油花，非常诱人。

鸡翅胶原蛋白含量丰富，对于增强皮肤弹性有很好的促进作用。另外，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

时间:1-2小时
食材
鸡翅中 10只
姜 1小块
葱 1段
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    在鸡翅表面划两刀。（这一步主要是方便在腌制的时候入味）
  • 步骤 3/7
    往鸡翅放中放入两勺白糖、1勺盐、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、适量的黑胡椒碎、姜片、葱段、洋葱块，然后抓匀。盖上保鲜膜腌制2个小时以上。
  • 步骤 4/7
    将烤箱预热。（我用的这个烤箱有烤鸡肉功能，所以直接选择就行。如果亲的烤箱没有这个功能，可以选择上下火、190度，预热10分钟）
  • 步骤 5/7
    将鸡翅放在铺有锡底的烤盘中。然后放入烤箱烤10分钟。
  • 步骤 6/7
    烤好后将鸡翅取出，在表面刷一层油，再按自己口味撒一些辣椒粉。然后再放入烤箱烤10分钟即可。
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

发布于 2018-09-03
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