-
步骤 1/12
准备好食材，注意米饭不要太湿。（我是做了两个。正常只需要我用的材料的一半，如上面所用材料里面写的）
-
步骤 2/12
热锅冷油（刚好铺满薄薄一层在不粘锅锅底），电磁炉1300w，放入火腿片
-
步骤 3/12
将火腿片煎至微焦发皱，捞出放在盘子里备用
-
步骤 4/12
煎好的火腿
-
步骤 5/12
用刚刚煎过火腿的油锅接着煎鸡蛋饼，600w（小火）慢慢煎，要有耐心，不然很容易糊。煎至底层凝固，蛋液微微起泡开始准备翻面
-
步骤 6/12
两面都煎至微焦盛出放在盘里备用。
-
步骤 7/12
趁着锅热，把油用厨房用纸擦干净。自制寿司醋。做一个紫菜卷饭的量为，两勺米醋，加两勺白砂糖（不喜欢甜的朋友放一勺糖即可），加少量盐。利用锅的余热将糖和盐融化在醋里。
-
步骤 8/12
将制作好的寿司醋倒进米饭里，再加入少许味极鲜用筷子拌匀。（我的米饭里还加了玉米薄片和剪碎的海苔）
-
步骤 9/12
戴着一次性手套将米饭平铺在紫菜上，注意薄厚一致，上方留出3cm左右。在米饭上涂一层照烧味沙拉酱。
-
步骤 10/12
铺蛋饼，并再涂一层沙拉酱
-
步骤 11/12
放上火腿
-
步骤 12/12
用竹帘卷好压实！当当当！完工了。