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冬日里的石锅拌饭
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像风在颂

今天是平安夜，给自己做个香香的早餐

时间:10-30分钟
食材
牛里脊 200g
胡萝卜 半个
角瓜 半个
豆芽菜 一小把
金针菇 一小把
油麦菜 一小把
鸡蛋 一个
石锅 一个
韩国辣酱 一大勺
芝麻油 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    因为我不爱吃纯米饭，所以我做的大米小米饭，大家可以做纯大米饭
  • 步骤 2/9
    在石锅底部和周围抹上芝麻油，盛入焖好的二米饭
  • 步骤 3/9
    牛里脊逆着纹路切，这样的肉吃着口感好
  • 步骤 4/9
    放入少量油，炒到8分熟
  • 步骤 5/9
    处理干净青菜们，这几样是我爱吃的，可以随意添加自己喜欢的菜式
  • 步骤 6/9
    把胡萝卜和角瓜过油煸七分熟，其他菜式过滚水焯三分钟，摆在米饭上
  • 步骤 7/9
    煎一个美美的太阳蛋，放入牛肉，开小火焖五分钟左右，听到兹拉兹拉的响声闻到一点点的糊味关火
  • 步骤 8/9
    最后再放一大勺韩式辣酱，我搭配了紫菜西红柿蛋花汤和凉拌白菜心
  • 步骤 9/9
    使劲搅拌，开吃吧
小贴士

1.因为我口味比较淡，所以菜里几乎都没放盐，喜欢味道重点的可以放点。

2.喜欢什么菜都可以放里面点。

发布于 2018-11-13
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