Name: 悦儿厨房～韩国拌饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 米饭 适量; 鸡蛋 适量; 菠菜 适量; 绿豆芽 适量; 芹菜 适量; 白萝卜 适量; 波力海苔 适量; 韩国辣酱 适量; 雪碧 适量; 香油 适量; 食盐 适量

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悦儿厨房～韩国拌饭

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山薇腾

红彤彤的拌饭，每当韩剧里出现时是不是都令你吞口水呢～～快快动手吧，真的是简单易做又营养丰富，可谓健康美味！

食材

米饭适量

鸡蛋适量

菠菜适量

绿豆芽适量

芹菜适量

白萝卜适量

波力海苔适量

韩国辣酱适量

雪碧适量

香油适量

食盐适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

将所有蔬菜洗净，白萝卜切丝、芹菜切丁、菠菜手撕。平底锅烧热放入少许油，将白萝卜丝煎熟盛出(煎时调入少许盐)。
步骤 2/10

同样方法将芹菜煎熟盛出。
步骤 3/10

同样方法将豆芽煎熟盛出。
步骤 4/10

菠菜建议用手撕，同样煎熟盛出。
步骤 5/10

将煎熟的蔬菜分类码放在盘子中备用。
步骤 6/10

鸡蛋煎单面，蛋黄流动状。
步骤 7/10

准备好韩国辣酱、雪碧、香油。
步骤 8/10

取一个小碗用少许雪碧将韩国辣酱化开。
步骤 9/10

蒸好的米饭淋上少许香油，如图将各种食材码放在米饭上。
步骤 10/10

放入海苔，将鸡蛋捣碎，蛋液融入米饭中，各种食材充分拌匀即成一碗红彤彤香喷喷的正宗韩国拌饭！

小贴士

1.关于食材:可选择的蔬菜种类还有很多，常用的还有香菇、金针菇、胡萝卜、西葫芦、茄子、木耳……荤的还可以加入牛肉丝、鱿鱼、培根、五花肉等等。2.用雪碧来调制韩国辣酱别有一番风味哦！3.鸡蛋煎单面，拌入刚出锅的热米饭，蛋液融入米饭中瞬间被烫熟，使得口口米饭都有蛋香哦！

发布于 2019-02-14