韩国泡菜锅
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独孤傲弑黎

我当家半个月,妈妈留给我1000元

时间:10-30分钟
食材
五花肉 半斤(四口之家)
海鲜豆腐 半条
洋葱 半个
菌菇 适量
韩国泡菜 4小包
蒜蓉 适量
香葱 适量
豆腐 一小块
3片
土豆 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    这些都是这个汤里的材料,我就不一一说明了,一目了然,材料可以根据个人喜好改变,如虾,蛤蜊等也是不错把材料。
  • 步骤 2/4
    热锅冷油,把图片中材料依次放入锅中炒香
  • 步骤 3/4
    提一下这个泡菜,因为网购的泡菜还在路上,我就暂时全家买的小袋装泡菜,这个牌子的味道很好的,我用了4袋,韩国辣椒酱由于超市不让我带
  • 步骤 4/4
    炒香后放入五花肉,五花肉先前用盐和黄酒淹了下,等到肉肉泛黄,加入土豆片,菌菇,海鲜豆腐,土豆先前已经白水煮过,翻炒后,加入滔过第2遍的洗米水,也可以倒入高汤。待滚熟后,放入豆腐,辣椒面,盐,糖,香油,小火煮10分钟,最后放味精,大蒜,关火即可。由于盛盘,原本在锅里的美丽造型都没有了
小贴士

这个汤配白饭绝对是赞

发布于 2018-08-06
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