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懒人版炒年糕
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悤孤岛旧梦少男旧

很快可以做好，而且很简单~很多配料为什么是适量呢？比如，有人喜欢洋葱可以多放，不喜欢就少放，至于番茄酱，喜欢口味重点就多放点咯

时间:10分钟内
食材
年糕片 300g
洋葱 适量
胡萝卜 适量
番茄酱 根据个人口味
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先在锅内放油，不需要太多，大概炒了胡萝卜洋葱还多点，免粘锅。再放洋葱胡萝卜炒
  • 步骤 2/4
    炒到八分熟放年糕片，继续炒
  • 步骤 3/4
    年糕片基本上炒开后放番茄酱，个人觉得多放点更好吃~等到每个年糕片上差不多都沾上了番茄酱就加水，水不用太多，没掉一半年糕就好，喜欢甜点的，可以在这时候加糖…等水开，翻炒后开小火，盖上锅盖，中间多翻炒几次，等水干
  • 步骤 4/4
    等锅里汁不多了就可出锅装盘，酸甜可口的年糕就做好了，简单吧？
小贴士

中小火，免糊

发布于 2018-07-15
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