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二十分钟牛肉冷面--魔术料理
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赐凭粕老挥

留学生看食谱最痛苦的是什么？是没有原材料。这里没有大块肉，更没有高压锅。。。但是夏天了我也想吃冷面。

时间:10-30分钟
食材
牛肉片 适量
鸡蛋 适量
黄瓜 适量
泡菜 适量
辣酱 适量
酱肉包 适量
没有酱肉包加入 辣椒 葱姜 花椒 大料 等 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中放入调料，如图。
  • 步骤 2/10
    加热水，牛肉。一起煮，大火。
  • 步骤 3/10
    去浮沫。
  • 步骤 4/10
    因为是肉片，很快就会熟。把多出来的水乘出浇在荞麦面上，这里没有那种冷面。我就用的超市的荞麦面。口感还可以。有的话用中国的！
  • 步骤 5/10
    准备一个盘子，放入酱油和胡椒粉少许。
  • 步骤 6/10
    把牛肉片充分的粘。
  • 步骤 7/10
    准备其他的材料，黄瓜丝，泡菜，鸡蛋切开。
  • 步骤 8/10
    放入韩国辣酱，最好加入苹果和梨在里面。太贵了。。买不起。。。三十一个苹果。。。
  • 步骤 9/10
    这步很关键，煮肉的水浇在上面，最好是凉透的水。浇一半，喜欢的都放。
  • 步骤 10/10
    最后放点芝麻，我又放了两块炸豆腐。
发布于 2018-11-16
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