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芝士百里香烤虾
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不开心obedience

用芝士和百里香叶烤出来的虾，香浓味美。闻起来像药草味的百里香不仅能去腥，经烤制后还散发着一股香气。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 10条
总统牌芝士碎 适量
洋葱 四分之一个
盐 1小勺
料酒 适量
生姜 1片
百里香叶 少量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜虾洗净，背部用刀剖开，去虾线。
  • 步骤 2/6
    剖好的虾用料酒、生姜、盐腌制20分钟。
  • 步骤 3/6
    洋葱切细，放在热油锅里炒香后关火，捞出放在烤盘里，趁着锅内有温度和洋葱的气味，腌制好的虾去汁倒入锅内翻两下。
  • 步骤 4/6
    用芝士碎铺在虾背上，摆在洋葱上面。
  • 步骤 5/6
    在芝士碎上撒百里香叶，淋点橄榄油，放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤14-16分钟。
  • 步骤 6/6
    成品。
小贴士

起油锅和淋的油最好选择橄榄油。

发布于 2018-08-26
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