搜索菜谱、食材
立方体胡萝卜奶香吐司
6.7万 热度 37 收藏
红润modesty
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
高粉 240g
奶粉 10g
糖 40g
胡萝卜 100g
牛奶 50ml
酵母 3g
盐 3g
黄油 20g
蛋液 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    移至揉面垫 使劲揉吧 揉至有筋性后加入黄油和盐 揉到完全阶段 这是最佳情况 手揉要注意时间 不要太长 真的揉不到完全也没关系
  • 步骤 2/5
    发酵好了 拿出排气 分割成等量的两份 滚圆 盖上保鲜膜 松弛十五分钟 忘记拍照 用以前的图咯
  • 步骤 3/5
    松弛完后 擀成牛舌状 卷成卷 放入模具
  • 步骤 4/5
    放进微波炉里进行二发 旁边放碗烫水 帮助发酵 发酵到九分满 就可以盖盖放入预热好的烤箱了
  • 步骤 5/5
    上下火180度35分钟就可以了 出炉立刻脱模呦
发布于 2018-12-20
评论
相关菜谱