菠萝午餐肉意粉
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是雨叔本人

夏日炎炎,做道开胃的简餐应节,现在是菠萝上市的季节,果香诱人,菠萝的特别的香气是其他水果难以替代的,非常配合东南亚的热辣风情,最适合夏天食用。今天就做菠萝午餐肉意粉,简单又开胃!

时间:10-30分钟
食材
意粉 两人份
地门菠萝 半个
午餐肉丁 适量
鸡蛋 一个
辣椒、紫椰菜、黑水榄 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    地门菠萝、午餐肉、黑水榄等材料切好待用,先把午餐肉和鸡蛋煎好,待用。
  • 步骤 2/5
    牛油起锅,放入煮好的意粉、午餐肉一起放入热锅中翻炒
  • 步骤 3/5
    加入煎好的鸡蛋和各种调料(酱油、糖、盐、耗油或其他酱汁),加入一碗水,然后改用中火慢慢煨十分钟,汤汁收干即可上碟。
  • 步骤 4/5
    煮好上碟,撒一点香草,颜色那个诱人啊,简单快捷,赶紧试试自己的手艺吧!
  • 步骤 5/5
    上碟前加上小许马拉红椒丝(罐装)、紫椰菜拌碟,颜色好看又惹味!
小贴士

切菠萝时要把汁留下,煨的时候一起放在意粉里,特别香浓!

发布于 2018-09-11
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