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超简单蛋挞
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冷血哥雁雪
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时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 100g
牛奶 100g
炼乳 25g
细砂糖 20g
蛋黄 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料如图加蛋挞皮（8个），从冰箱拿出来，常温解冻约30分钟，接着去准备蛋挞水。
  • 步骤 2/5
    分别加入牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖，搅匀成蛋挞水，换一个干净的不钢锈钢容器隔水加热使糖充分融化，等蛋挞水冷却后过筛，蛋挞水8分满即可。
  • 步骤 3/5
    烤箱170度预热5分钟，上下火170度，30分钟，放入中层。
  • 步骤 4/5
    很快可以吃了。
  • 步骤 5/5
    完成。
发布于 2018-10-30
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