油醋汁的沙拉，口感是清爽酸甜的。与放千岛酱沙拉酱较醇浓的口感，略有差别。两种口味各有千秋，都很好吃。（想看沙拉酱蔬果沙拉制法的，可查看我公布的另一款菜谱）由于加入了主食面包粒，所以这款沙拉完全可做为早餐，或减脂减肥期间的正餐哪！
蛋条即是把鸡蛋液搅打均匀后摊成蛋饼，再切成条状。因为我有现成的，如果大家觉得麻烦可省略哈。