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【蔓越莓饼干】——网络疯传饼干
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月光族

话说这款饼干火了好久了，操作简单却十分好吃。不说这么多了，好吃就开始做喽。

时间:10-30分钟
食材
黄油 200g
蔓越莓 85g
低筋面粉 315g
糖粉 160g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油切小软化
  • 步骤 2/7
    加入糖粉（没有糖粉，我换成了白糖），打发
  • 步骤 3/7
    再分三次加入蛋液
  • 步骤 4/7
    黄油打发至顺滑有纹路
  • 步骤 5/7
    加入过筛好的面粉，切拌
  • 步骤 6/7
    用水泡软蔓越莓干切碎，加入面团
  • 步骤 7/7
    整形，冰箱冷冻30分钟以上，切成厚5mm的片，烤箱预热170℃，中层，15分钟。
小贴士

饼干要切得厚薄均匀

发布于 2019-02-10
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