黄桃罐头
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alteration弟弟

又到了黄桃上市的季节,每年的这个时候都会买上一些黄桃,自己制作一些黄桃罐头。我和多爸都特别爱吃黄桃,以前没有接触美食制作的时候,都是去超市买成品的黄桃罐头,甜丝丝的感觉特别好吃,那个时候自己对制作食物也不是很了解,以为做这种水果罐头应该也挺复杂的,从来没想过自己去做。直到有一天,看到有人自己做罐头,才恍然大悟,原来这么简单啊!只要用糖水煮一煮就好了。然后就开始了自己的制作历程,真是不做不知道,一做吓一跳,自己做的黄桃罐头真心比买的要好吃。前段时间黄桃没上市的时候,因为要做一个奶油蛋糕,去超市买了瓶黄桃罐头准备做夹馅,结果打开之后,怎么吃都觉得那糖水的味道不如自己做的好吃,给孩子吃了一口,闺女也说太甜了,说还是妈妈你来做吧!最后那瓶罐头也没敢用。

时间:10-30分钟
食材
黄桃 3个
黄冰糖 100g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先准备好原料;
  • 步骤 2/6
    黄桃清洗干净后去皮去核切成块,和冰糖、水一起放进锅里;
  • 步骤 3/6
    大火煮开,中火再煮10分钟左右就可以了
  • 步骤 4/6
    玻璃瓶用开水烫一下;
  • 步骤 5/6
    放凉的黄桃罐头就可以吃了。
  • 步骤 6/6
    把黄桃罐头放进玻璃瓶,盖上盖放进冰箱冰藏一下,凉凉的更好吃呢。所以可以一次多煮点,装瓶放进冰箱冷藏,想吃的时候拿出来吃就好了,比买的黄桃罐头好吃呢,喜欢的小伙伴自己买点黄桃和冰糖在家做起来吧!
小贴士

煮的时间久,黄桃就会更软,时间短一点,黄桃会稍硬一些,可以根据自己的喜好决定煮的时间长短;

发布于 2018-09-24
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