培根焗土豆
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运凡孤月今心

最近土豆摊上事了,而且是大事, 小土豆要“翻身”进军主粮界。这段时间,央视新闻都在播报:“要在未来几年,要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物”。土豆又称山药蛋、洋芋等,营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆兼具主食和蔬菜、水果的特点,用它作为主粮是为了吃得更好、更健康。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
培根 3片
马苏里拉芝士 50-80克
黑胡椒碎 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    去皮的土豆放入锅中,加入适量的盐, 煮至七、八分熟;
  • 步骤 2/9
    将煮好的土豆切成薄片;
  • 步骤 3/9
    土豆片垫入烤盘底部, 撒上黑胡椒碎;
  • 步骤 4/9
    再铺上一层培根片;
  • 步骤 5/9
    再铺上土豆片, 撒上黑椒碎; 重复铺上培根片, 再铺层土豆片; 6. 7. 8. 将芝士表面烤至金黄就可以了;
  • 步骤 6/9
    再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士;
  • 步骤 7/9
    放入预热好180度烤箱中, 中下层, 20分钟左右;
  • 步骤 8/9
    将芝士表面烤至金黄就可以了;
  • 步骤 9/9
    当中晚餐直接享用啦。
小贴士

1. 土豆要先去片, 煮至七、八分熟, 煮制的时间以土豆大小为准;

2. 切片的土豆先垫入烤盘下, 再撒些黑椒碎, 再铺上培根片; 这样重复几层;

3. 最后撒层马苏里拉芝士, 放入烤箱中, 烤制表面金黄即可。

发布于 2019-03-03
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