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薄脆底香肠披萨
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蓬霏琅咫天涯

吃惯了厚底的，今儿来个薄脆底儿的。薄到半透明，一咬嘎嘣脆，吃过没？嘿嘿嘿。。。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100
水 适量
黄油 10
马苏里拉奶酪碎 20
火腿肠 适量
洋葱 适量
披萨酱 20
圣女果 适量
西芹 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加水和成团后，加室温软化的黄油，揉至完全融合
  • 步骤 2/9
    饧面二十分钟后，擀成薄片，烤盘底抹少许黄油，将面片铺在烤盘上，撕去多余的面片
  • 步骤 3/9
    饧面的同时，切洋葱，火腿肠，圣女果和西芹。火腿也可以用盐水火腿，培根等。
  • 步骤 4/9
    在饼底上涂好披萨酱
  • 步骤 5/9
    馅料用手抓匀，洒在饼底上
  • 步骤 6/9
    随意洒些马苏里拉奶酪碎
  • 步骤 7/9
    入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右
  • 步骤 8/9
    加什么料，加多少，都可以根据个人喜好
  • 步骤 9/9
    披萨酱里有含各种调料了，就不用再单买西餐香料了
发布于 2018-07-31
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