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简单版可乐鸡翅
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高岑化

几年前第一次做可乐鸡翅就成功了，从此变成了我的保留菜。很简单又好吃，新手学起来绝对没压力，朋友聚会拿出来又显得好像很厉害，哈哈。

时间:30分钟-1小时
食材
翅中 六到十个
可乐 半瓶
大葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
料酒 两茶匙
酱油 一茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备鸡翅中洗净擦干，用牙签扎一些小洞，以便之后入味。用刀划三刀也可以。
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜适量切成碎末，鸡翅放入碗中放入葱姜蒜末
  • 步骤 3/8
    放入小半勺盐，一勺酱油两勺料酒
  • 步骤 4/8
    把调料和鸡翅抓匀腌制15分钟
  • 步骤 5/8
    锅中放油烧热，放入鸡翅。葱姜蒜末不用倒进去了，因为已经入味了
  • 步骤 6/8
    煎制两面金黄之后倒入可乐，没过鸡翅即可。
  • 步骤 7/8
    中小火炖20分钟，最后大火收汁即刻，可以出锅了。
  • 步骤 8/8
    装盘开吃，非常香甜入味！
发布于 2018-08-12
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